IEAA License Lesson

当教室は国際イータブルアート協会（IEAA）認定校です。

美しく、かつ、美味しく食べられるシュガーケーキに特化した

Mika Kadokawaのイータブルアート認定講習をご受講いただけます。

日本ではダミーケーキを使った、観賞用シュガークラフトとしてのシュガーケーキが多い中、

こちらの認定講習では中のケーキにまでこだわった、本来の美味しいシュガーケーキの作り方を

基礎からしっかり学んでいただけます。

IEEAイータブルアート認定講習

美味しく食べられるシュガーケーキの作り方を基礎からしっかり学べる講座です。

4ステップで3作品を製作する中で、

ケーキの高さを揃えること、マジパンとシュガーペーストでの美しいカバーリングといった

シュガーケーキの基本から、リボンやお花の造形、アイシングでのデコレーションまで。

はじめてのかたも美しいシュガーケーキを作ることが出来る、再現性の高いカリキュラムになっています。

step1　リボンケーキ（フルーツケーキ）

step2　ココアペーストのケーキ（ココアケーキ）

step3・4　シュガーフラワーの2段ケーキ（フルーツケーキ）

3時間×4step

受講料

100,000円（税抜）ディプロマ発行料込み

※2020年1月より120,000円（税抜）に価格改定になります。

別途、年会費3,000円（税抜）が必要となります。

受講のお申し込み・お問い合わせはこちら⇒Sweet Flowersお問合せフォーム

認定講習に関しましては、協会のホームページも合わせてご覧ください。